Milföy Gibi Kat Kat Çıtır Peynirli Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Milföy Gibi Kat Kat Çıtır Peynirli Börek tarifi paylaşacağım. Fırından çıkar çıkmaz biten harika bir börek tarifi hazırladık.

Lezzeti ve sunumuyla herkesin gözdesi olan mükemmel bir börek tarifidir. Kadınlar günü ve davet sofralarınıza çok yakışacak bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis milföy gibi kat kat çıtır peynirli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Milföy Gibi Kat Kat Çıtır Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un

Hamuru Yağlamak İçin;

• 200 gr tereyağı ya da margarin

İçi İçin;

• Kaşar peyniri yada beyaz peynir

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Milföy Gibi Kat Kat Çıtır Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, sirke, maya ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezeleri oklava ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine tereyağını sürelim ve kenarlarını önce 2’ye sonra 4’e katlayıp kare şeklini verelim.

4 yufkayı da aynı şekilde açıp yağlayalım ve iç içe olacak şekilde kare şeklinde katlayalım. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletelim.

Dinlenen hamuru oklava ile açalım ve ruletle eşit parçalara keselim. İç harcını ekleyip üçgen şeklinde kapatalım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Ispanaklı Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.