Çıtır Çıtır Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Ispanaklı Tepsi Böreği tarifi paylaşacağım. İnce hamurlarıyla dışı çıtır çıtır, iç harcı ise taze ıspanak ve beyaz peynirin mükemmel uykuyla dolup taşınması ile şahane bir börek tarifidir.

Her bir dilimi, altın sarısı renginde ve çıtır çıtır dokusuyla adeta davetkar bir şekilde sunulmaktadır. Geleneksel tariflerdeki ustalık ve yenilikçilik ile birleşince, çıtır çıtır ıspanaklı tepsi böreği tam bir lezzet şölenidir.

Şimdi bu nefis çıtır çıtır ıspanaklı tepsi böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Çıtır Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru Yağlamak İçin;

• 100 g tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 500 g ıspanak
• 2 adet kuru soğan
• 100 g beyaz peynir veya lor peyniri
• Pulbiber
• Tuz

Çıtır Çıtır Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına kontrollü bir şekilde un, tuz ve su ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru 10 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Bezeleri merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürüp üst üste dizelim. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Yağlanmış olan bezelerin hepsini tezgaha alalım ve üzerine bastırıp elimizle çekiştirerek büyütelim. Kenar kısmından başlayıp iç harç ekleyip katlayıp hamuru keselim.

Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Ruloları dolayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Kalan yağı üzerine bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pamuk Gibi Yumuşak Elmalı Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.