Çıtır Çıtır Köy Ekmeği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Köy Ekmeği tarifi paylaşacağım. Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak ev yapımı harika bir ekmek tarifi hazırladık.

Yumuşacık hamuruyla yapımı son derece kolay ve lezzetli bir ekmek tarifidir. Sizlerde bu tarifi kesinlikle tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis çıtır çıtır köy ekmeği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Çıtır Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler;

1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt

Çıtır Çıtır Köy Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, 1 bardak su ve 1 bardak un ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Üzerine su, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve içe doğru katlayarak şekil verelim.

Ekmekleri fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim. Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını bir fırça ile sürüp bıçakla çizik atalım.