Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Patates Köftesi tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay şahane bir köfte tarifi hazırladık.
Bugün ne pişirsem diye düşünenler için lezzet garantili ve kolay bir köfte tarifidir. Sizlerde bu tarifi mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis çıtır çıtır patates köftesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Çıtır Çıtır Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 adet orta boy patates
- 4 dal yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Çıtır Çıtır Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Patateslerin kabuklarını soyalım ve iri küpler halinde doğrayalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edip patatesler yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine galeta unu, rendelenmiş kaşar, ince kıyım maydanoz, ince doğranmış kuru soğan ve baharatlarını ekleyip yoğuralım.
Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.
Patates köftesinden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.
Şekil verdiğimiz köfteleri hazırlamış olduğumuz sosa bulayalım.
Bol ve kızgın yağda her iki yüzünü çevirerek kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Bol Lezzetli Sebzeli Tavuk Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
