Çıtır Çıtır Rulo Buzluk Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Rulo Buzluk Böreği tarifi paylaşacağım. Müthiş bir çıtırlık ile her ısırıkta çıkan ses, damaklarda bir şölen yaratıyor!

İçindeki malzemeler, hamurla buluştuğunda adeta bir lezzet patırtısına dönüşüyor. Buzlukta saklanabilmesi, ani misafir davetlerinde ya da canınızın atıştırmalık çektiği anlarda hızlı bir çözüm sunuyor. Önceden hazırlayıp dondurulduğunda, sadece fırına atmak yeterli.

Şimdi bu nefis çıtır çıtır rulo buzluk böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Çıtır Rulo Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 4 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 250-300 gr peynir
• Tuz
• Karabiber
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu İçin;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Süt

Çıtır Çıtır Rulo Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ, rendelenmiş kabak ve yemeklik doğranmış kırmızı biberi ekleyip kabaklar suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Pişen iç harcın üzerine beyaz peynir ekleyip karıştıralım.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Yufkaları üst üste dizip aralarına hazırlamış olduğumuz sosu sürüp iç harcı ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.

Ruloyu iki eşit parçaya keselim ve derin dondurucuda donana kadar bekletelim.

Bir bıçak yardımı ile dilimleyelim.

Dilimlediğimiz börekleri fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

4 Yufkayla El Açması Lezzetinde Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lezzeti aşk kanalına tarifi için teşekkür ederiz.