Sevgili değerli takipçiler im bugün sizler için nefis Katmer Gibi Kat Kat Açma tarifi paylaşacağım. Tel tel ayrılan yumuşacık bir açma tarifini sizler için hazırladık.
Daha önce bu kadar lezzetlisini yememiştim diyeceğiniz bir hamur işi tarifidir. İster kahvaltıda ister çay saatinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın ve kesinlikle deneyin.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis kat kat açma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Katmer Gibi Kat Kat Açma Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 adet yumurtanın akı ( sarısı üzerine )
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket yaş maya
- 1.5 çay bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık süt
- 6 su bardağı un
- 150 gram margarin
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurtanın sarısı
- Çörek otu
Katmer Gibi Kat Kat Açma Tarifi Nasıl Yapılır;
Geniş bir kaba sütü, suyu, şekeri ve mayayı iyice karıştırın. Ardından sıvı yağ, tuz, yumurta ekleyip unu kontrollü döküp yoğurmaya başlayın. Hamuru 1 saat dinlendirin.
Ardından hamuru 12 parçaya bölün. Her bezeye 1 çay kaşığı kadar margarin sürüp açın. Şekil verip 15 dakika tepsi mayası için dinlendirin. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Açmalar çıktıktan sonra havlu kağıt ıslatıp açmalarınızın üzerine serin yumuşacık olacaktır.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Muhteşem lezzeti ve çıtırlığı ile Üç Renkli Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Coco.past kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!
Pingback: El Açması Gül Böreği Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar