Üç Renkli Börek Tarifi

nefistarifvesunumlar on 3 Kasım 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Üç Renkli Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı oldukça kolay, lezzeti şahane bir börek tarifini sizler için hazırladık. Adını içerisinde kullanılan 3 farklı malzemeden almış bir börektir. 3 farklı ama birbirlerini tamamlayan lezzetlerdir.

İster çay saatlerinde isterseniz de sabah kahvaltılarında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Bu böreği hazırladıktan sonra buzluklarınızda bekletip istediğiniz zaman da pişirebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis üç renkli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Üç Renkli Börek Tarifi İçin Malzemeler;

3 adet yufka

İç Harcı İçin;

1 demet ıspanak
3 adet havuç
500 gr kıyma ( ya da patates )
2 orta boy soğan
1 çay kaşığı pul biber

Sosu İçin;

2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı ve susam

Üç Renkli Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Havuçları rendeleyelim. Bir tavaya sıvı yağ ve az tuz ekleyerek havuçlar yumuşayana kadar kavuralım. Ispanakları ince doğrayın. 1 tane soğanı küp küp doğrayıp kavurun. Ispanakları kavurduğunuz soğanın üzerine koyup, az tuz ekleyerek sıvı yağda kavurun. Kıymayı da 1 adet soğan ile kavurun.

Yoğurt ve sütü bir kapta çırpın. Yufkaların birini tezgaha yayın Üzerine az sıvı yağ gezdirin. Yoğurt ve sütlü sosu da gezdirip hazırladığınız havuç harcını üzerine yayın. İkinci yufkayı üzerine serin, yine yağ ve sos gezdirip üzerine kıymayı yayın. Son yufkayı da üzerine serin, yağ ve sos gezdirip üzerine ıspanağı yayın.

Yufkaları kenarından sarmaya başlayarak rulo yapın. Üç parçaya kesin, parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Yumurta sarısını sürüp, susamı serpelim.