Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çok Pratik Patatesli Rulo Poğaça tarifi paylaşacağım. Pastanedekilerden bile daha güzel bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
Deneyenlerden tam not almış kolay ve lezzetli bir poğaça tarifidir. Kadınlar günü ve davet sofralarınız için bu poğaça tarifini hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu nefis çok pratik patatesli rulo poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Çok Pratik Patatesli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşoğı toz pakmaya (1 yemek kaşığı ılık su ile açılacak)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 125 gr margarin ya da tereyağı (soğuk)
- 1 adet yumurta
İç Harcı İçin;
- 2 adet patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
Çok Pratik Patatesli Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Patateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım. Uygun bir tencereye patates ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine sıvı yağ ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
İç harcımızı bir sıkma poşetine doldurup buzdolabında bekletelim.
Uygun bir yoğurma kabına hamuru için tüm malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve merdane yardımı ile açalım. İç harcını sıkıp rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp çatalla üzerine çizik atalım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sıvı Yağlı Kıtır Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
