Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Dev Gibi Kabaran Peynirli Poğaça tarifi paylaşacağım. Hamurunun yumuşaklığı ve içindeki peynirin doyuruculuğu ile gerçekten vazgeçilmez bir atıştırmalık.
İşte bu muhteşem poğaçanın her lokmasında hissettiğiniz o kabarık ve hafif dokusu, ona adeta bir buluş gibi hayat veriyor. Aynı zamanda, hazırlaması oldukça basit ve pratik olan bu tarif, misafirleriniz için göz dolduracak bir ikram.
Şimdi bu nefis dev gibi kabaran peynirli poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Dev Gibi Kabaran Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Arasına Sürmek İçin;
- Tereyağı
İç Harcı İçin;
- Peynir
- Kaşar peyniri
- 1 adet yumurta akı
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
Dev Gibi Kabaran Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına maya, şeker ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, süt ve yumurta akını ekleyip karıştıralım.
Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp bezelere bölelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. Üzerine tereyağını sürüp rulo şeklinde saralım. Dolayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine iç harcını ekleyelim. Kenarlarına yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Dünyaca Ünlü Saten Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
