Dışı Çıtır İçi Kat Kat Lokmalık Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Dışı Çıtır İçi Kat Kat Lokmalık Börek tarifi paylaşacağım. Dışı çıtır çıtır olan bu börekler, fırından çıktığında duyulan o harika ses, insanın iştahını kabartır.

Dışındaki kıtır kıtır hamur, içindeki lezzetli malzemelerle buluştuğunda tamamen muhteşem bir doku yaratır. İster peynirli, ister kıymalı, ister sebzeli, bu börekler her damak zevkine uyum sağlar. Misafirlerinize sunacağınız zaman birçok farklı iç malzeme ile çeşitlendirebilir, herkesin gönlünü fethedebilirsiniz.

Şimdi bu nefis dışı çıtır içi kat kat lokmalık börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dışı Çıtır İçi Kat Kat Lokmalık Börek Tarifi İçin Malzemeler;

5 su bardağı un
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su

İç Harcı İçin;

3 adet soğan
2 adet kapya biber
1 su bardağı yeşil mercimek
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Arası İçin;

150 gram tereyağı

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı süt

Dışı Çıtır İçi Kat Kat Lokmalık Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına hamuru için tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 14 eşit bezeye bölelim.

Küçük bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde, büyük bezeyi de açabildiğimiz kadar açalım. Üst üste dizip büyük bezeyi kenarlarından kesikler atalım ve üst üste katlayalım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.