Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Soğanlı Çi Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Soğanlı Çi Börek tarifi paylaşacağım. Bol lezzetli iç harcıyla leziz bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Asla yağ çekmeyen kolay bir börek tarifidir. Sabah kahvaltısı ve çay saatlerinde bu lezzetli börek tarifini hazırlayıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis dışı çıtır içi sulu sulu soğanlı çi börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Soğanlı Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3,5 su bardağı çok amaçlı un
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 35 g tereyağı
• 1 su bardağı ılık su

İç Harcı İçin;

• 5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Soğanlı Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz, eritilmiş tereyağı ve kontrollü bir şekilde su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 2 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

İç harcı için uygun bir tavaya tereyağı ve sıvı yağ ekleyip eritelim. Üzerine doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Bezeleri oklava yardımı ile açalım ve kasenin ağız kısmı ile hamura bastırarak keselim.

İç harcını ekleyip yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarına açılmaması için bastıralım. Kenarlarını rulet ile kesip düzeltelim.

Bol ve kızgın yağın içerisinde kontrollü bir şekilde çevirerek kızartalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Mayasız Yumuşacık Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.