Dışı Çıtır İçi Yumuşacık El Açması Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Dışı Çıtır İçi Yumuşacık El Açması Börek tarifi paylaşacağım. Kadınlar günü ve davet sofralarında misafirlerinize ikram edeceğiniz şahane bir börek tarifi hazırladık.

Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış gidecek en lezzetli börek tarifidir. Üzeri pul pul dökülen bu el açması börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis dışı çıtır içi yumuşacık el açması börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı su
• 5,5-6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arasına Sürmek İçin;

• 150 gr Tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Bezeleri merdane yardımı ile açalım ve üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. 12 bezeyi de aynı şekilde açıp yağ sürüp üst üste dizelim. Buzdolabında 20 dakika bekletelim.

Dinlenen bezeleri üzerine merdane ile bastırıp açalım ve rulet ile eşit parçalara keselim. İç harcını ekleyip kenar kısımlarını birleştirelim.

Şerit halinde ki hamuru ortadan ikiye kesip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pamuk Gibi Yumuşacık Karınca Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.