El Açması Bol Lezzetli Çıtır Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Bol Lezzetli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Dünyanın en lezzetli el açması böreği tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı zahmetli gibi gözükse de aslında çok kolay olan şahane bir börek tarifidir. Fırından çıkmasıyla anında kapış kapış gidecek bu börek tarifini sizlerin de denemesini tavsiye ederim.

Şimdi bu nefis el açması bol lezzetli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Bol Lezzetli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 su bardağı su
• 6-7 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 1 kg haşlanmış patates
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yağlamak İçin;

• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

El Açması Bol Lezzetli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına tuz ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve minik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine püre haline gelmiş haşlanmış patates, baharatlar ve maydanozu ekleyip kavuralım.

Dinlenen hamuru 10 eşit bezeye bölelim ve pasta tabağı büyüklüğünde merdane ile açalım. Tereyağı ve sıvı yağı karışımını üzerine sürüp üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Dinlenen bezeleri çift olacak şekilde tezgaha alalım ve elimizle yavaşça çekerek açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine 1 kaşık yağ gezdirip iç harcını ekleyip rulo yapalım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerine kalan yağı bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 190° fırında pişirelim. İlk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kahvaltılık Yumuşacık Kolay Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zeynebin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.