Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Boşnak Böreği tarifi paylaşacağım. Börekçilerin bile tarifini istediği muhteşem bir tarifi sizler için hazırladık.
Lezzetiyle tadı damaklarda iz bırakacak el açması çıtır çıtır bir börek tarifidir. Bu lezzetli börek tarifini sizlerde tarif defterlerinize not etmeyi unutmayınız.
Şimdi bu nefis el açması Boşnak böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Boşnak Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru Açmak İçin;
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 500 gr ıspanak
- 200 gr peynir
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
El Açması Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip ele yapışmayan pürüzsüz kıvamda bir hamur yoğuralım.
Hamuru 10 eşit bezeye bölelim ve bezeleri merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Üst üste dizip aralarına tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletelim.
İç harcı için ıspanakları doğrayıp suyunu sıkalım. Üzerine peynir ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım. İç harcını ekleyip kenarlarından katlayalım ve rulo şeklinde saralım.
Fırın tepsisine dolayarak dizelim ve kalan yağı üzerine bir fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Hazır Yufka İle 10 Dakikada Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Çok Kolay Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar