Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Çıtır Çıtır En Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Kadınlar günü ve davet sofralarınız için leziz bir börek tarifi hazırladık.
Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden en lezzetli börek tarifidir. Tadı damaklarda kalacak bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis el açması çıtır çıtır en kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Çıtır Çıtır En Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 5,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- Lor peyniri
- Maydanoz
Arasına Sürmek İçin;
- Eritilmiş tereyağı (200 gr).
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
El Açması Çıtır Çıtır En Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim.
Açmış olduğumuz hamuru büzüştürelim ve iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım ve dolayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Hatay’ın Meşhur Biberli Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
