Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Ramazan Pidesi tarifi paylaşacağım. Fırından satın aldıklarınızdan hiç bir farklı olmayan sanki kara fırında pişmiş gibi yumuşacık bir pide tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay olan bu tarifi sizlerde evlerinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Şimdi bu nefis ev yapımı Ramazan pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Pide Bulamacı İçin;

• 1 yemek kaşığı un
• Çeyrek çay bardağı soğuk su
• Çeyrek çay bardağı kaynar su

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Susam ve çörek otu

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Hamur için olan malzemeler yoğurma kabına eklenir ve güzel yoğurulur. Hamur elinize yapışan bir kıvamda oluyor. Elinizi sıvıyağ ile yağlayarak hamuru toparlayın ve üzerini örtüp mayalanması için 45 dakika bekletelim.

Kara fırında pişmiş gibi olması için pideyi farklı bir yöntemle pişiriyorum. Fırın tepsisinin içine toprak güveci ters olarak yerleştirip fırınımı en yüksek derecede ısıtıyorum.

Hamurum mayalandıktan sonra havasını alıp 2 eşit bezeye ayıralım. Unlanan tepsilere ayırıp üzerini örtüp 10 dakika mayalanması için bekleyelim.

Bulamacı için su ve unu karıştıralım hazır edelim. Üzeri için 1 yumurtanın üzerine 1 yemek kaşığı süt ekleyip karıştıralım ve hazır edelim.

Bezeleri parmak uçlarınızla bastırarak genişletin. Üzerine hazırlamış olduğumuz bulamaçtan sürelim ve parmaklarımızla şekil verelim.

Üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otunu serpelim.

Pide ısıtılmış toprak güvecin üzerine alınır.

Fırın 200 dereceye ayarlanarak güzelce kızarıncaya kadar pişirilir.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tepsi Çöreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Sevda’nın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.