Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Çıtır Çıtır Milföy Börek tarifi paylaşacağım. Puf puf kabaran kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Kahvaltı ve çay saatlerinde kapış kapış giden, lezzetiyle herkesin 1 numarası olan bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis el açması çıtır çıtır milföy börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Çıtır Çıtır Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 3,5 su bardağı un
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı susam
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağına yakın su ( 150 ml )
Hamura Sürmek İçin;
- 2 kaşık mısır nişastası
- 2 kaşık un
- 100 gr tereyağı ve sıvı yağ karışımı
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
El Açması Çıtır Çıtır Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, tuz, çörek otu, susam, sıvı yağ ve azar azar su ekleyip orta sertlikte yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Hamuru 4 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine nişasta serpip oklava yardımı ile açalım. 2 katı üst üste dizip aralarına un, tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim.
Hamuru kare şeklinde katlayıp 20 dakika buzdolabında bekletelim.
Bezeleri merdane ile açıp bir rulet ile hamuru keserek şekil verelim.
Kızgın yağın içerisinde iki tarafını çevirerek kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Milföy Hamuruyla Kolay Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Peri’nin sihirli Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
