El Açması Çok Kolay Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Çok Kolay Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Lezzet garantili çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Kadınlar günü, davet sofrası ve kahvaltı saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir börek tarifidir.

Şimdi bu nefis el açması çok kolay çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Çok Kolay Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
• Kuru maya ( 3 gr)
• Toz şeker (10 gr )
• 5,5 su bardağı un ( 660 gr )
• Tuz ( 8 gr )

Hamuru Açmak İçin;

• Eritilmiş tereyağı ( 100 gr )
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( 90 ml )

İç Harcı İçin;

• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığın nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

El Açması Çok Kolay Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip orta sert yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 8 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatalım.

Bezeleri merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı üzerine sürüp uygun bir kaba dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Patatesleri rendeleyelim ve suyunu sıkıp uygun bir kaba alalım. Üzerine doğranmış soğan, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek açalım. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Ruloları içe doğru katlayarak şekil verelim. Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Elmalı Kuru Üzümlü Yumuşacık Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.