El Açması En Kolay Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması En Kolay Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Az malzemeli çok lezzetli bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Sabah kahvaltısı, 5 çayı ve kadınlar gününün 1 numarası olacak mükemmel bir börek tarifidir. Üzeri pul pul dökülen bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis el açması en kolay çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması En Kolay Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
• 1 çay kaşığı maya ( 3 g )
• 1,5 tatlı kaşığı tuz ( 7 g )
• 6 su bardağı çok amaçlı un ( 680 g )

Yağlamak İçin;

• 230 g tereyağı

İç Harcı İçin;

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber

El Açması En Kolay Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir karıştırma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 12 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

İç harcı için patatesi ve soğanı rendeleyip suyunu sıkalım. Uygun bir karıştırma kabına ekleyip üzerine baharatlarını ilave edip karıştıralım.

Bezelerden 2 tanesini oklava yardımı ile açalım. Aralarına eritilmiş tereyağı sürüp üst üste dizelim. İç harcını her yerine ekleyip üzerine karabiber serpelim.

Kenarlarını katlayalım ve eritilmiş tereyağını sürelim. Hamuru rulo şeklinde saralım ve üzerini kapatıp bekletelim.

Rulo şeklindeki hamurların üzerine merdane ile bastırıp açalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürelim.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Hazır Yufkadan 5 Dakikada Gözleme Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.