El Açması Gibi Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Gibi Çıtır Çıtır Patatesli Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı son derece kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.

3 yufkayla tam 1 tepsi dolusu börek hazırlayacağınız harika bir tariftir. Lezzet garantili bu börek tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis el açması gibi çıtır çıtır patatesli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Gibi Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler;

3 adet yufka

Sosu İçin;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un

İç Harcı İçin;

4 adet haşlanmış patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

El Açması Gibi Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya soğan ve sıvı yağ ekleyip kavuralım. Üzerine salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup baharatlarını ekleyip karıştıralım. Haşlanmış patateslerin üzerine kavrulan soğanı da ekleyip ezelim.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. Yufkayı ikiye katlayıp tekrar sos sürüp 6 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde sarıp gül şeklini verelim.