Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Davet sofralarınıza çok yakışacak bol lezzetli bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle damakları şenlendirecek en lezzetli börek tarifidir. Herkesten tam puan almış bu börek tarifini sizlerde kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis el açması ıspanaklı peynirli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yağlamak İçin;
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 700 gr ıspanak
- 100 gr lor peyniri
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
El Açması Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 16 eşit bezeye bölelim ve eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımına bulayalım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.
Tezgahı yağlayım ve ilk bezeyi tezgaha alalım. Elimizle çekiştirerek bezeye büyütelim ve iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını bir fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Padişah Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Halime’nin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
