El Açması Kolay Buzluk Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Kolay Buzluk Böreği tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir.

Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla mutfaklarda sıkça tercih edilir. Bu börek, incecik açılan yufkaların arasına konulan harçlarla hazırlanarak, fırında altın rengi alana kadar pişirilir.

Şimdi bu nefis el açması kolay buzluk böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Kolay Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un
• 1 su bardağı su

Arası İçin;

• 150-200 gram tereyağı

İç Harcı İçin;

• 1-2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 500 gr dana kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

El Açması Kolay Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına kontrollü bir şekilde un, yumurta, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, su ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 11 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezeleri merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine tereyağı sürüp 5 şerli olarak üst üste dizelim.

Bezeleri merdane ile açalım ve ruletle ortadan kesik atıp hamuru kare şeklinde katlayalım. Üzerini kapatıp 20 dakika buzdolabında bekletelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ, kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Hamuru merdane yardımı ile açalım. İç harcını ekleyip hamuru katlayarak şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tam Kıvamında En Kolay Portakallı Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.