Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı sofraları ve çay saatleriniz için harika bir poğaça tarifi hazırladık.
Lezzeti ve yumuşaklığı ile herkesin benden tarifini istediği harika bir poğaça tarifidir. Yapımı çok kolay olan bu poğaça tarifini sizlerde kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 200 ml
- 1 paket kuru maya
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 şişe maden suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6- 6,5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına maya, şeker, süt ve maden suyunu ekleyip karıştıralım. Maden suyu ve sütü aynı anda dökelim.
Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, azar azar un ve tuzu ekleyip hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve birbirine eşit bezelere bölelim. Bezeleri parmak uçlarımızla genişletip iç harcını ekleyip karşılıklı kenarlarından kapatıp şeklini verelim.
Şekillendirmiş olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Daha sonra üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısını sürelim ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derece fırında pişirelim.
Poğaça tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Sümeyye Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
