Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kara Kabak Yemeği tarifi paylaşacağım. Güveçte pişmiş gibi lokum gibi olan, lezzeti ile hem sizleri hem misafirlerinizi büyüleyecek bir yemek tarifini sizler için hazırladık.
Daha önce bir çoğumuz beyaz kabaktan yapmıştır bu yemeği diye düşünüyorum. Ama kara kabakla denerseniz inanılmaz lezzetli olduğunu göreceksiniz. Diyet yapanlar özellikle bu tarifi tercih edebilirler. Oldukça doyurucu ve besleyicidir.
1 porsiyon kara kabak yemeği yaklaşık 250 kaloridir.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşünlerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis kara kabak yemeği nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kara Kabak Yemeği Tarifi Malzemeleri;
- Yarım kilo kara kabak
- 3 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- Zeytinyağı
Kara Kabak Yemeği Nasıl Yapılır;
Tencereye zeytin yağını koyalım. Soğanı yemeklik doğrayıp ekleyelim. Biberleri de doğrayıp koyalım. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edelim.
Yıkadığımız ve kabuklarını soyduğumuz kabakları dört eşit parçaya bölüp doğrayalım ve tenceremize alalım. İçine salçaları ve baharatlarını ekleyelim. En son rendelenmiş domatesleri de koyalım ve salçalarını da ekleyelim.
Domatesler sulu ise su eklemenize gerek yok ancak sulu değil ise bir çay bardağı su ekleyebilirsiniz bunu da belirtmek isterim. Kısık ateş de kabaklar lokum kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Kekikli Tavuk Sote Tarifini incelemek için tıklayınız.
yazın çok severiz.Yaz kış yeriz