Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Lezzetinde Gül Böreği tarifi paylaşacağım. Çay saati ve sabah kahvaltılarınız için pratik bir börek tarifi hazırladık.
Lezzetiyle herkesin gözdesi olacak bol lezzetli bir börek tarifidir. Deneyenlerden tam not almış bu börek tarifini sizlerde kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis el açması lezzetinde gül böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Lezzetinde Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet yufka
İç Harcı İçin;
- 300 gr kıyma
- 500 gr ıspanak
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Sosu İçin;
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sirke
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
El Açması Lezzetinde Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağ ve minik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine ince doğranmış ıspanak ve baharatları ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım. Yufkalardan ilkini tezgaha serelim 4 parçaya kesip her yerine sos sürelim. İç harcını yayarak ekleyelim.
Rulo şeklinde saralım ve kendi etrafında dolayıp gül şeklini verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürüp çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Hazır Yufkadan Soslu Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zeynebin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
