Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Lezzetinde Tepsi Böreği tarifi paylaşacağım. Hazır yufka ile yapılan son derece kolay bir börek tarifidir.
Davet sofralarında, çay saatlerinde ve kahvaltı sofralarında bu böreği misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Lezzetiyle herkesten tam not almış bu böreği sizlerde kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis el açması lezzetinde tepsi böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Lezzetinde Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 6 adet hazır yufka
Sosu İçin;
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
İçi İçin;
- 250 gr lor peyniri
- 1 adet havuç
- Çeyrek demet maydanoz
- 3 dal taze soğan
Üzeri İçin;
- 1 şişe maden suyu
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
El Açması Lezzetinde Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosu için olan malzemeleri derin bir kaba ekleyip karıştıralım.
İç harcı için uygun bir kaba lor peyniri, rendelenmiş ve suyu sıkılmış havuç, ince ince doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip karıştıralım.
Fırın tepsisini yağlayalım. 1 adet yufkayı 2 kat olacak şekilde yerleştirelim. Üzerine sosu her yerine gelecek şekilde sürelim.
2 yufkayı da aynı şekilde 2 kat şeklinde hazırlayıp soslayalım. 3. katta iç harcının tamamını tepsiye yayarak ekleyelim.
Kalan 3 adet yufkayı aynı şekilde hazırlayalım. Daha sonra böreğimizi dilimlere bölelim ve 1 şişe maden suyunu gezdirerek döküp 10 dakika dinlendirelim.
Daha sonra üzerine yumurta sarısını sürüp, çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yağ Çekmeyen Puf Puf Kabaran Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Asla Yağ Çekmeyen Ispanaklı Pişi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar