Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Patatesli Çıtır Rulo Börek tarifi paylaşacağım. Kapış kapış giden kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Fırından çıkar çıkmaz anında biten bir börek tarifidir. Farklı iç harçlarla da yapabileceğiniz bu börek tarifini mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis el açması patatesli çıtır rulo börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Patatesli Çıtır Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı maya
Arası İçin;
- 100 gr tereyağı
İç Harcı İçin;
- 3 adet soğan
- 2 adet patates
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
Üzeri İçin;
- Susam
- Çörek otu
El Açması Patatesli Çıtır Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, süt, tuz, maya ve zeytinyağını ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 10 eşit bezeye bölüp eritilmiş tereyağını bulayalım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğan ekleyip kavuralım. Üzerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış patates ve baharatlarını ekleyip pişirelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek büyütelim. Ruletle hamuru 4 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz börekleri fırın tepsisine dizelim. Üzerine susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Milföy Hamuru İle Çıtır Pasta Tarifini incelemek için tıklayınız.
Biyolog Anne Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 3 Malzeme İle Peynirli Gözleme Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar