Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Peynirli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı son derece kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Farklı iç harçlar ile de yapabileceğiniz en lezzetli el açması börek tarifidir. Lezzetiyle herkesten övgüler alan bu börek tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis el açması peynirli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Peynir
- Maydanoz
Arası İçin;
- 150 gr katı yağ
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, sıvı yağ, sirke, azar azar un, kabartma tozu ve tuz ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru 6 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp pasta tabağı büyüklüğünde genişletelim. Üst üste dizip aralarına katı yağ sürelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.
İç harcı için uygun bir kaba peynir ve doğranmış maydanozu karıştıralım.
Hamuru buzdolabından çıkarıp tezgaha alalım ve merdane ile açalım. Bir rulet ile hamuru kesip iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tepsileri Dolduran El Açması Kolay Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Yemek Dünyası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
