40 Yıllık Ustasından Kandil Simidi Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 40 Yıllık Ustasından Kandil Simidi tarifi paylaşacağım. Kandil simidini yaparken en önemli noktalardan biri malzemelerin kalitesidir. Taze ve doğal malzemeler kullanmak, simidin lezzetini artırır.

Her lokmada, geleneksel Türk mutfağının sıcaklığını ve samimiyetini hissedeceksiniz. Sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis 40 yıllık ustasından kandil simidi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

40 Yıllık Ustasından Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler;

125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı su
Kavrulmuş Susam

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı
Çörek otu

40 Yıllık Ustasından Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabının içerisine tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, pudra şekeri, tuz, mahlep kabartma tozu, sirke ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir şeklinde uzatalım. Uç kısımlarını birleştirip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz simitlerin yarısını önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım. Kalan simitlerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.