Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Peynirli Kolay Tepsi Böreği tarifi paylaşacağım. İncecik açılan hamurların arasına konulan nefis peynir karışımıyla hazırlanan bu börek, hem çıtırlığı hem de içindeki peynirin erimiş dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarımızda yer almayı hak ediyor. Mutlaka denemelisiniz!
Şimdi bu nefis el açması peynirli kolay tepsi böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Peynirli Kolay Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4,5 su bardağı un
Arası İçin;
- 80 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- Çökelek peyniri
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
El Açması Peynirli Kolay Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya, şeker ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 6 eşit bezeye bölelim ve bezelerin üzerine bastırıp genişletelim. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımı sürüp üzerini kapatalım.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım. İç harcını ekleyip oklava ile hamuru saralım ve büzüştürerek çıkaralım.
Şekil verip fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
En Pratik EL Açması Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 5 Dakikada Limonlu Kek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar