Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis En Pratik EL Açması Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Bu börek, geleneksel el açma böreklerin verdiği o eşsiz tat ve kıvamı, pratik bir şekilde sunar.
Hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfakta her zaman yer alması gereken bir tariftir. Ailenizle birlikte keyifle paylaşabileceğiniz, anılar biriktirebileceğiniz harika bir lezzet sunar.
Şimdi bu nefis en pratik el açması çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
En Pratik EL Açması Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 çay bardağı süt (100ml)
- 1 çay bardağı su (100ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 500 gr ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Az miktarda yağ
Sosu İçin;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
En Pratik EL Açması Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ ve yoğurt ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 16 eşit bezeye bölelim ve merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Bezelerin üzerine nişasta serpip üst üste dizelim ve oklava ile açalım.
Sosu için uygun bir kaba sıvı yağ, yoğurt ve yumurta ekleyip karıştıralım.
Açmış olduğumuz yufkaları tek tek ayıralım. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp 2 ye katlayalım. İç harcını ekleyip şekil verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan sosu bir fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bol Lezzetli Soğanlı Yumurta Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: El Açması Peynirli Kolay Tepsi Böreği Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar