Sevgili değerli takipçilerim bugün sizlerin içinizi ısıtacak bir tarif olan Domates Çorbası tarifi paylaşıyorum. Benim en sevdiğim çorba tariflerim arasında bulunan bu tarifi sizlerle paylaştığım için çok mutluyum. Umarım sizlerde denersiniz ve çok beğenirsiniz. Sizlere tavsiyem yazın aldığınız domatesleri buzluğunuza koyun ki çorbanızı kışın yaptığınız zaman daha lezzetli olsun. Şimdi birlikte domates çorbası tarifimiz için gerekli olan malzemelerimizi birlikte inceleyelim.
Domates Çorbası Tarifi Malzemeleri;
- 4-5 adet olgun domates
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1 litre su
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Domates Çorbası Tarifi Hazırlanışı;
Öncelikle tenceremize yağımızı ve unumuzu ilave edelim. Güzelce kavuralım ve rendelenmiş olan sarımsağımızı ekleyelim.
Sonrasında domateslerimin kabuklarını soyalım ve küp küp keselim. Kesme işlemimiz bittikten sonra robotumuzdan geçirelim. Kavrulmuş olan unumuza robotta çekmiş olduğumuz domatesimizi ilave edelim.
Sonrasında domates ve biber salçamızı da ekleyelim. 1 dakika kadar pişirelim ve 1 litre suyumuzu ekleyelim ve karıştıralım. Yaklaşık 20 dakika kadar bu şekilde kaynatalım. Sonrasında sütümüzü ekleyelim 2-3 dakika kadar kaynatalım.
Kaynama sırasında tuzumuzu da ilave edelim. Çorbamız servise hazırdır. İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. Ben seviyorum diye ekliyorum güzel bir tat katıyor.
Afiyet olsun.
Mercimek çorbası tarifimizi incelemek için tıklayınız.
Pingback: Yoğurt Çorbası Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar