Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Tadında Peynirli Bohça Böreği tarifi paylaşacağım. Hazır yufkayla yapılan, kabardıkça kabaran şahane bir börek tarifi hazırladık.
Yapımı son derece kolay, kat kat ve çıtır çıtır bir börek tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam puan almış bu börek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis el açması tadında peynirli bohça böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Tadında Peynirli Bohça Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 adet hazır yufka
İç Harcı İçin;
- 300 gr lor peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
Sosu İçin;
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
El Açması Tadında Peynirli Bohça Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
İç harcı için uygun bir karıştırma kabına lor peyniri, ince kıyım maydanoz ve yumurta akını ekleyip karıştıralım.
Sosu için olan tüm malzemeleri bir kaba ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Bir fırça yardımı ile her yerine sos sürelim. Yufkayı kenarlarından katlayıp sos sürelim. Daha sonra İki kenarını da ortaya doğru katlayıp sos sürelim. Ruletle 4 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyelim.
Köşelerini üst üste koyarak bohça şeklini verelim. Hazırlamış olduğumuz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürüp, susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Puf Puf Kabaran Simit Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
