El Açması Tadında Rulo Buzluk Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Tadında Rulo Buzluk Böreği tarifi paylaşacağım. Bu tarifin en güzel yanlarından biri, böreğin önceden hazırlanıp buzluğa konulabilmesidir.

Böylece misafirleriniz geldiğinde ya da acil bir atıştırmalık ihtiyacı doğduğunda, elinizin altında pratik bir çözüm bulabilirsiniz. Buzlukta saklanan bu börekler, pişirildiğinde taze yapılmış gibi lezzetli ve çıtır çıtır olur.

Şimdi bu nefis el açması tadında rulo buzluk böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Tadında Rulo Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

4 adet yufka

İç Harcı İçin;

4 adet patates
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt (125 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 paket sıvı krema
1 tatlı kaşığı tuz (7 gr)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı acı biber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı

El Açması Tadında Rulo Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Haşlanmış patatesleri uygun bir kaba alalım ve püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine yumurta, süt, sıvı yağ, krema, baharatlar ve maydanozu ekleyip karıştıralım.

Yufkaları üst üste dizip aralarına hazırlamış olduğumuz iç harcı ekleyelim ve rulo şeklinde saralım. Ruloyu 2 eşit parçaya kesip streç filme saralım ve derin dondurucuda 2 saat bekletelim.