Elmalı Muhallebili Kek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Elmalı Muhallebili Kek tarifi paylaşacağım. Elmalı muhallebili kek, hem lezzeti hem de görünümüyle gerçekten özel bir tatlıdır! Bu kek, yumuşak dokusu ve elmanın tatlı-acı dengesiyle damaklarda harika bir iz bırakır.

Elmanın doğal tatlılığı, muhallebiyi ve keki tamamlayarak eşsiz bir lezzet oluşturur. Her lokmada meyve ve tatlı krema birleşimi hissedilir.

Kekin yumuşak ve nemli yapısı, muhallebiyle birleştiğinde ağızda dağılan bir tat sunar. Bu da onu çay saatleri için mükemmel bir seçenek yapar.

Şimdi bu nefis elmalı muhallebili kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Elmalı Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 tane orta boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 çay kaşığı tarçın

Keki İçin;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı ceviz

Kreması İçin;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2,5 yemek kaşığı nişasta

Üzerini Süslemek İçin;

• Ceviz

Elmalı Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya tereyağını ekleyip eritelim. Üzerine küp küp doğranmış elma ve toz şekeri ekleyip elma suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Üzerine tarçın ekleyip karıştıralım.

Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Elmalı harcı ve cevizi ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Katı yağ ile yağlanmış kek kalıbına hazırlamış olduğumuz kek hamurunu dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Muhallebisi için uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta ve nişastayı ekleyip karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.

Fırından çıkan kekin üzerine muhallebiyi gezdirerek dökelim.

Keki kalıbından çıkarıp üzerine ceviz serpip dilimleyelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Mis Kokulu Yumuşacık Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Şenel Özkurt kanalına tarifi için teşekkür ederiz.