Yumuşacık Susamlı Hamur Kızartması Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Susamlı Hamur Kızartması tarifi paylaşacağım.  Özellikle çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu hamur işi, dışının gevrek, içinin ise yumuşacık dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Hem zahmetli görünümü hem de kolay yapımıyla dikkat çeker. Misafirlerinizi ağırlarken ya da bir dost toplantısında yanınıza alabileceğiniz harika bir atıştırmalık olarak öne çıkar.

Şimdi bu nefis yumuşacık susamlı hamur kızartması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Susamlı Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 tatlı kaşığı maya ( 5 g )
• 1 çorba kaşığı şeker ( 10 g )
• 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
• 5 çorba kaşığı sıvı yağ ( 40 g )
• 3 su bardağı çok amaçlı un ( 330 g )
• 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 g )

Bulamak İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı susam

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Yumuşacık Susamlı Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker ve süt ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 35 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 6 eşit bezeye bölelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim. Bezeleri önce süt sonra susama bulayalım.

Bir rulet yardımı ile hamuru 8 eşit parçaya keselim.

Şekil verdiğimiz pişileri bol ve kızgın yağın içerisinde kızartalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Elmalı Muhallebili Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.