Sarımsaklı Kaşarlı Rulo Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Sarımsaklı Kaşarlı Rulo Poğaça tarifi paylaşacağım. Bu poğaçanın en güzel özelliklerinden biri, içindeki sarımsak ve kaşarın mükemmel uyumudur.

Sarımsak, poğaçaya yoğun bir aroma katarken, kaşar peyniri ise yumuşak bir dokuyla ve tatlı bir lezzet ile birleşir. Hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor!

Şimdi bu nefis sarımsaklı kaşarlı rulo poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sarımsaklı Kaşarlı Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

2 yemek kaşığı toz pakmaya
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1,5 tatlı kaşığı tuz
6,5 su bardağı un

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı salça
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Çok az su

İç Harcı İçin;

Kaşar peyniri

Sarımsaklı Kaşarlı Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker ve süt ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 5-6 dakika bekletelim.

Üzerine yumurta akı, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştıralım. Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Sosu için uygun bir kaba salça, sıvı yağ ve su ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve merdane yardımı ile açalım. Üzerine sos sürüp rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.

2. bezeyi aynı şekilde açıp iç harcın üzerini kapatalım. Ruletle hamuru şeritle halinde keselim.

2 parçayı üst üste alıp çevirerek şekil verelim. Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.