Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mayasız Kaşarlı Çıtır Simit Poğaça tarifi paylaşacağım. Hamurunun özel tarifi sayesinde, fırında pişirildiğinde dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli bir kıvam alır. Bu doku, her ısırıkta keyif verir.
Sıcak tüketildiğinde erimiş peynirin tadı harika olurken, soğuduktan sonra da lezzetini kaybetmez; çantada veya piknikte yanınıza alabileceğiniz pratik bir atıştırmalık haline gelir.
Şimdi bu nefis mayasız kaşarlı çıtır simit poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Mayasız Kaşarlı Çıtır Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı mısır unu
- 5 su bardağı un
- 1,5 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin;
- Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- 4 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- 1,5 bardak kavrulmuş susam
Mayasız Kaşarlı Çıtır Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına süt, sıvı yağ, yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Üzerine mısır unu, azar azar un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezelere bölelim. Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim. İç harcını ekleyip kenarlarını birleştirerek şekil verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım.

Poğaçaları fırın tepsisine dizelim. Üzerine bıçakla derin olmayan çizikler atalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sarımsaklı Kaşarlı Rulo Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar