Nevşehir Tava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Nevşehir Tava tarifi paylaşacağım. Nevşehirin vazgeçilmez yemeklerinden Nevşehir tava tarifini sizler için hazırladık.

Özellikle Ramazan aylarında sıkça yapılan bir yemektir. Mahalle fırınına gönderilir ve öyle pişirtilir ama biz evimizde hazırlayacağız. Lezzeti ile mideleri bayram ettiren, herkesten tam puan almış şahane bir yemektir.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis Nevşehir tava tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Nevşehir Tava Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 kg kuzu eti
• 100 gram kuyruk yağı
• 5- 6 adet yeşil biber
• 3 -4 adet domates
• 1 baş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Kırmızı toz biber

Nevşehir Tava Tarifi Nasıl Yapılır;

Güveç tepsiniz varsa daha iyi olur ama yoksa normal fırın tepsisinde de yapabilirsiniz. Tepsiye önce yeşil biberleri ince doğrayıp yayıyoruz. Domatesleri doğrayıp ekliyoruz. Bir baş sarımsağı ince doğrayıp ekliyoruz. Kusbaşı etleri üzerine koyuyoruz.

Tuz ve pul biber ve toz biberi ekliyoruz.

Bütün malzemeyi elimizle harmanlıyoruz.

Üzerine kuyruk yağını aralıklarla diziyoruz.

Üzerine yağlı kağıt koyup folyoyla sıkıca kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında etler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Üzerindeki folyoyla yağlı kağıdı alıp tekrar fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yapımı kolay Muska Mantı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Merallin_mutfagı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.