Muska Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Muska Mantı tarifi paylaşacağım. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, yapımı en kolay ve en çıtır mantı tarifini sizler için hazırladık.

Hamur açamadıysak yufkadan çıtır çıtır nefis bir mantı yapabiliriz, o kadar lezzetli oldu ki mutlaka sizlerde bu tarifi not edip denemelisiniz. Sadece akşam yemeğine değil gün sofralarınıza da çok yakışacak bir lezzet diyebilirim.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis muska mantı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Muska Mantı Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 adet hazır yufka
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 100 gram kadar yağsız kıyma
• 1 iri kuru soğan
• Tuz ve kırmızı toz biber

Üzeri İçin;

• Sarımsaklı yoğurt
• Salçalı sos

Muska Mantı Tarifi Nasıl Yapılır;

İki yufkayı üst üste koyup ucundan başlayıp rulo şeklinde sarıyoruz. 2 cm aralıklarla kesip şeritler oluşturuyoruz. Şeritleri birer karış aralıklarla tekrar kesiyoruz, yufkanın uç kısmına kıymalı harçtan 1 çay kasığı kadar koyup muska şeklinde 5- 6 kez katlayarak sarıyoruz.

Yufkayı bitiş yerini suyla ıslatıp kenara alıyoruz. Tüm yufkayı harç bitene kar bu şekilde hazırlıyoruz.
Tencereye tereyağı koyup eritiyoruz ocaktan alıp içine sıvı yağı ekliyoruz. Hazırladığımız mantıları yağlı karışıma bulayalım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Pişen mantıları servis kabına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirerek servis ediyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Adana yöresine ait olan Adana Usulü Fellah Köfte Tarifini incelemek için tıklayınız.

Merallin_mutfagı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!