Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mayasız Hamurla Tel Tel Ayrılan Katmer tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltısı ve çay saatleriniz için leziz bir katmer tarifini sizler için hazırladık.
Anne usulü, yumuşacık ve kat kat bir katmer tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam not almış bu tarifi mutlaka sizlerde denemelisiniz.
Şimdi bu nefis mayasız hamurla tel tel ayrılan katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Mayasız Hamurla Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 6 su bardağı un
- 2,5 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Mayasız Hamurla Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve kontrollü bir şekilde su ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp 10 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım ve üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
Hamuru rulo şeklinde saralım ve etrafında dolayarak gül şeklini verelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Hamurun üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim. Yağsız tavada her iki tarafını çevirerek pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Havuçlu Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Ev Yemeklerim kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Gül Şeklinde Yumuşacık Poğaça Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar