Gül Şeklinde Yumuşacık Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Gül Şeklinde Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Hem lezzeti hem görüntüsü mükemmel bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Kadınlar günü, davet sofraları ve kahvaltı saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz puf puf kabaran harika bir poğaça tarifidir.

Şimdi bu nefis gül şeklinde yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Gül Şeklinde Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı insant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Lor peyniri
• Yeşil zeytin

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Gül Şeklinde Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Üzerine sıvı yağ, yumurta, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 9 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve ruletle kesikler atıp iç harcını ekleyelim.

Kenarlarını üst üste katlayıp gül şeklini verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim. Daha sonra üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Mayasız Hamurla Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.