Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis En Kolay Çıtır Burgu Baklava tarifi paylaşacağım. Bayramlarda ve özel günlerde hazırlayacağız harika bir tatlı tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle tadı damaklarda kalacak, mideleri bayram yerine çevirecek şahane bir tatlı tarifidir. Tüm püf noktaları ile birlikte size bu tarifi anlatacağım. Sizlerde bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis çıtır çıtır burgu baklava tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
En Kolay Çıtır Burgu Baklava Tarifi İçin Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 130 ml
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Hamuru Açmak İçin;
- Nişasta
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- Çeyrek limon
İçi İçin;
- 200 gram ceviz içi
Üzeri İçin;
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
En KolayÇıtır Burgu Baklava Tarifi Nasıl Yapılır;
Şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip karıştıralım. Orta ateşte kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Yoğurma kabına süt, sıvı yağ, su, sirke, yumurta ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 20 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
Bezelerin üzerine nişasta serpip tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız 10 bezenin aralarına nişasta serperek üst üste dizelim.
Daha sonra elimizle bastırıp büyütelim ve merdane ile açabildiğimiz kadar açalım. Ortadan iyiye bölelim ve ceviz serpip rulo şeklinde saralım.
2-3 parmak genişliğinde dilimlere bölelim ve fırın tepsisine dizelim. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı karışımını gezdirerek dökelim.
170 derece fırında yaklaşık 50 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekletip soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökelim.
2-3 saat kadar bekletip şerbetini çektikten sonra servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tüm Püf Noktalarıyla El Açması Baklava Tarifini incelemek için tıklayınız.
Peri’nin sihirli Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
