Ev Yapımı Çıtır Çıtır Boşnak Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Çıtır Çıtır Boşnak Böreği tarifi paylaşacağım. Lezzet garantili kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış gidecek lokmalık çıtır börek tarifidir. Sizlerde herkesten tam not almış bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis ev yapımı çıtır çıtır Boşnak böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Çıtır Çıtır Boşnak Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz

Hamuru Yağlamak İçin;

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 700 gram orta yağlı kıyma
• 2 adet soğan
• Tuz
• Karabiber

Ev Yapımı Çıtır Çıtır Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, kontrollü bir şekilde su ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 6 eşit bezeye bölelim. Bezeleri merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve üst üste dizip aralarına eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ sürelim. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Uygun bir tavaya kıymanın yarısını ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.

Uygun bir karıştırma kabına kavrulan kıyma, çiğ kıyma, soğan ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek büyütelim. İç harcını ekleyip iç e doğru rulo şeklinde saralım.

Hamurdan parçalar koparıp fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pamuk Gibi Yumuşacık Mayalı Bazlama Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.