Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Çıtır Lahmacun tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle tadı damaklarda kalacak çıtır çıtır bir lahmacun tarifidir.

Bu tariften sonra dışardan lahmacun yemeye son verip evinizde kolay bir şekilde hazırlayacaksınız. Günün herhangi bir öğününde bu lezzetli lahmacun tarifini tercih edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis ev yapımı çıtır lahmacun tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un

İç Harcı İçin;

1 adet büyük boy kuru soğan
2-3 diş sarımsak
4-5 adet sivri biber
1 adet kapya biber
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
400 gram orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yeteri kadar tuz
Karabiber, pul biber ve toz biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için soğan, sarımsak, sivri biber, kapya biber, kabukları soyulmuş domatesi rondodan geçirelim. Geniş bir kaba hazırlamış olduğumuz malzemeleri koyalım. Üzerine minik minik doğranmış olan maydanozu ekleyelim.

Üzerine kıyma, domates salçası, baharatları ve sıvı yağıda ekledikten sonra güzelce yoğuralım.

Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında bekletelim.

Hamuru için yoğurma kabına un, su ve tuzu ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamuru silindir haline getirip mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.