Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatleriniz için kolay bir poğaça tarifi hazırladık.
Dışı kıyır kıyır içi yumuşacık bir poğaça tarifidir. Tam ölçülü bu poğaça tarifini sizlerde tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis ev yapımı kıyır kıyır pastane poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Ev Yapımı Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;
- 2,5 su bardağı un
- 250 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine )
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
Ev Yapımı Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. 5 dakika bekletelim.
Üzerine yumurta, tereyağı, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp 12 eşit bezeye bölelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. İç harcını ekleyip şekil verelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp çatalla desen verelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
En Basit Yöntemle Kat Kat Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
