Sevgili takipçilerim bugün sizler için Ev Yapımı Kuşbaşılı Pide tarifi paylaşacağım. Bol lezzetli çıtır bir pide tarifini sizler için hazırladık.
Bu tarifi denedikten sonra fırından sipariş vermeye son verip evinizde sevdikleriniz için hazırlayabileceksiniz.
Şimdi bu nefis ev yapımı kuşbaşılı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Ev Yapımı Kuşbaşılı Pide Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 4-5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 1 tane kapya biber
- 5 tane sivribiber
- 2 tane büyük domates
- 750 gr antrikot
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta sarısı
Ev Yapımı Kuşbaşılı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına maya, su ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un, tuz ve sıvı yağ ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 6 eşit bezeye bölelim.

İç harcı için tüm malzemeleri minik minik doğrayıp karıştıralım.

Bezeleri merdane ile uzunlamasına olacak şekilde açıp iç harcını ekleyelim.

Kenarlarını katlayıp uç kısımlarını birleştirerek şekil verelim. Kenarlarına bir fırça ile yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Annemin Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 10 Dakikada Kaşık Dökmesi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar