Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Cevizli Elmalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay ve lezzetli bir kurabiye tarifini sizler için hazırladık.
Asla bayatlamayan gevrek elmalı kurabiye tarifidir. Lezzetiyle çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu kurabiye tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis kıyır kıyır cevizli elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kıyır Kıyır Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 tane elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı ceviz
- 1,5 çay kaşığı tarçın
Hamuru İçin;
- 250 gr tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilya
- 5 su bardağı un
Kıyır Kıyır Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya rendelenmiş elma ve şekeri ekleyip elma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Azar azar elenmiş un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 2 eşit bezeye bölelim. Bezeleri yağlı kağıdın üzerine alıp merdane ile açalım. Hamur kartı ile kenarlarını kesip iç harcını ekleyelim.
Hamuru katlayıp hamur kartı ile keselim. Kesmiş olduğumuz parçayı 8 eşit parçaya keselim.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkıp soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Eskişehir Usulü Çi Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Ballı Lezzetler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Ev Yapımı Kuşbaşılı Pide Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar