Ev Yapımı Somun Ekmeği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Somun Ekmeği tarifi paylaşacağım. Ekmeği yapma süreci, sabır ve özen gerektirir.

Hamurun yoğrulması, mayalanması ve şekil verilmesi sırasında geçen zaman, bu sürecin bir parçasıdır ve sonuçta elde edilen ekmek, emeklerinizin karşılığını verir. Aile üyeleriyle birlikte ekmek yapma deneyimi, hem eğlenceli hem de bağları güçlendiren bir aktivitedir.

Şimdi bu nefis ev yapımı somun ekmeği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Somun Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı su

Ev Yapımı Somun Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker ve su ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Mayayı tekrar karıştıralım ve üzerine azar azar un ve tuz ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve iç doğru katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim.

Üzerine bir fırça ile yoğurt ve su karışımını sürüp bıçakla çizik atalım.

Fırının içerisine 1 su bardağı suyu döküp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 5 dakika bekleyelim. Daha sonra fırına ekmeği verelim ve üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

2 Adet Patatesle Çıtır Patates Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.