Fırında Sebzeli Köfteli Kebap Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında Sebzeli Köfteli Kebap tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için mükemmel bir ana yemek tarifi hazırladık.

Lezzetiyle damaklarda iz bırakacak bol lezzetli bir ana yemek tarifidir. Sizlerde bu lezzetli yemek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis fırında sebzeli köfteli kebap tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Fırında Sebzeli Köfteli Kebap Tarifi İçin Malzemeler;

Köftesi İçin;

• 350 gr dana kıyma
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığından biraz fazla tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

Sebzeleri;

• 3 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates

Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Fırında Sebzeli Köfteli Kebap Tarifi Nasıl Yapılır;

Köftesi için uygun bir yoğurma kabına kıyma, yumurta sarısı, rendelenmiş soğan ve baharatlarını ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatıp dinlendirelim.

Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup küp küp doğrayalım. Geniş bir kaba patlıcan, su ve tuz ekleyip 10 dakika bekletelim.

Patates, biber ve domatesi de doğrayalım.

Etten cevizden biraz ufak parçalar koparıp şekil verelim.

Patlıcanların suyunu süzüp kurulayalım. Tüm sebzeleri ve köfteyi kızgın yağın içerisinde kızartalım.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Kızaran sebze ve köfteleri fırın tepsisine dizelim. Hazırlamış olduğumuz sosu yemeğin üzerine gezdirerek dökelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Yemek Dünyası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.